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Queso Tetilla (D.O.P)

Queso de pasta blanda, cremosa e uniforme, con pocos ojos y color blanco-marfil, amarillento. Posee un aroma suave, ligeramente ácido con un sabor mantecoso y salado suave. Su corteza es fina y elástica, de color amarillento paja natural.

Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, cloruro cálcico, cultivos lácteos, cuajo y sal. Sin conservantes.

Conservación
Refrigerado entre 5 y 8 ºC

Consumo Preferente
90 días desde la fecha de elaboración

Presentación
Piezas de forma cónica, cóncava-convexa de 0,950 Kg. aproximadamente. Cajas de 6 unidades.
Queso Tetilla (D.O.P)
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